Мясные быки Шароле

Порода быков шароле выведена во Франции и получила свое звучное название в честь региона происхождения. Выращивание этих животных – отличный выбор, если ваша цель – получение качественной говядины с прекрасными вкусовыми качествами. При скрещивании с другими породами примесь генов шароле обеспечивает выносливость потомства, быстрый откорм и отличное качество туш.

Описание породы

Шерсть этих животных имеет приятный светлый оттенок: от чисто белого до кремового. Голова легкая, допускается наличие рогов и комолость. Средняя высота быка в крестце – около 155 см, коровы – 145. Вес туши взрослого животного – 1250 кг для быков и 850 – для коров. Внешне животные отличаются широким, крупным, гармоничным корпусом, небольшой головой, развитой мускулатурой и минимальным количеством жира.

При этом в числе основных достоинств породы значится быстрый набор веса. Родившись весом до 70 кг, телята набирают до 1,5 кг в день.

Для хорошего набора мышечной массы этим коровам нужен выпас на пастбищах. Результат – отличное маложирное мясо (соотношение филе и кости – 1:6) без признаков старения, вне зависимости от сроков забоя скота. Средняя продуктивность особи – до 15 лет.

Быки шароле очень востребованы как производители: за счет привнесения их генетического материала при воспроизводстве смешанного стада улучшаются показатели производительности при откорме и качество туш. Использование семени быков породы шароле дает:

• улучшение наследственности и закрепление породных признаков,
• выносливость животных, способность к быстрой акклиматизации,
• повышение мясного потенциала стада,
• снижение затрат на содержание поголовья.

Для эффективного воспроизводства стада без породного быка-производителя специалисты рекомендуют использование сексированного семени мясных быков. Это генматериал, прошедший специальную подготовку и отобранный по признаку пола будущего потомства. Используя для искусственного осеменения сексированное семя, можно получить около 90% потомства нужного пола: быков для высокого выхода мяса, телок – для воспроизведения молодняка.

Компания «Коджент Рус» предлагает сексированное семя высокого качества, а также консультации и услуги по осеменению стад.