5 главных пород КРС в молочном животноводстве 21 века

Разновидностей крупного рогатого скота, выведенного для производства молока, относительно немного. А тех, которые обеспечивают молочную промышленность, всего пять. Произвести животное с подходящими характеристиками для хозяйства несложно. Главное подобрать семя быков по ключевым показателям:

• лёгкость отёла;
• формирование вымени и копыт без патологий;
• характеристики молока.

Голштинская порода

Наиболее распространена в животноводстве. Эксперты характеризуют её просто: «молочная машина». В Соединённых Штатах Америки занимает около 90 процентов от всего КРС. Выведена в Голландии, однако ключевых особенностей добились американские селекционеры. Повсеместно используется для улучшения и создания чистого стада.

Характерные особенности:

• продуктивность;
• плодовитость;
• быстрый рост;
• крепкое сложение.

Масса новорождённых телят – около 40 кг, взрослых самок – 670, самцов – 1100. Наиболее массивные самцы достигают 1,2 т, самки – 1 т. Максимальная производительность обычно наступает с третьей-четвёртой лактации. Мировая рекордсменка из Америки показала годовой удой в 35 500 литров (жирность – 4%, протеин – 3,1%) со среднесуточным значением в 97 л. Требовательны к условиям жизни: если они недостаточно комфортны, показатели снижаются.

Айрширская порода

Шотландский КРС красно-пёстрой масти отличается длинными, свыше полуметра, рогами. Подходит для выпасного образа жизни, есть задатки мясной. Пользуется популярностью в Канаде, северной Европе. Масса – около 570 кг, первый отёл обычно происходит в 24 месяца. Российские айрширские хозяйства производят свыше 277 тыс. т молока в год (карта DIA). Основная характеристика – высокая жирность продукции. Отличаются долгим сроком продуктивности – за жизнь может дать до 150 т. Часто используются для улучшения других видов.

Джерсейская порода

Появилась на острове Джерси рядом с Францией. Тёмные глаза делают джерсеев одними из самых красивых представителей крупного рогатого скота. Обладают небольшим весом, около 470 кг, лёгким сложением. Высота в холке – около 120 см. Имеют светло-бурую масть, реже – тёмную или рыжую. На ногах и в нижней части корпуса располагаются белые пятна. Быки, как правило, темнее. Рекордная жирность продукции – 6-7%. К преимуществам относится также высокая конверсия корма. Легко адаптируется к разным условиям содержания. Телята отличаются скороспелостью и быстрым ростом.

Бурая порода

Выведена в швейцарском кантоне Швиц. Неприхотливая, отличается крепким здоровьем и приспосабливаемостью. Имеет бурую масть разных оттенков. У молочного типа коровы более вытянутый корпус и угловатые формы. Весьма выносливы, применялись даже в роли тягловых. Лучшие удои достигаются при выпасном содержании. Молоко по-прежнему активно используется в производстве швейцарского сыра.

Гернзейская порода

Молочная порода выведена на Нормандских островах. Привязное содержание коров на пастбищах благоприятно повлияло на формирование нрава и стадности животных. Послушные, выносливые коровы отлично приспосабливаются к разным условиям.

Гернзеи обладают типичным экстерьером для молочных пород: рыжий, бурый, красноватый окрас, тонкий костяк и плотная конституция. На брюхе и ногах встречаются белые пятна. Живой вес быков составляет около 700 кг, коров – 500 кг. Молоко отличается высоким содержанием бета-каротина.

Компания «Коджент Рус», официальный дистрибьютор предприятий по производству генетического материала КРС в США, реализует семя лучших быков. Представляем полный комплекс услуг по воспроизводству стада:

• анализ предприятия, потенциала имеющегося поголовья и перспектив развития;
• профессиональный выбор генетического материала;
• полный аутсорсинг.

Наша компания – единственное в России генетическое предприятие полного цикла. Сотрудники – профессионалы в ветеринарии, генетике и бизнес-процессах. Обращайтесь, чтобы достигнуть высоких показателей.